MyChefTool: Digitalitzant la restauració des de Girona

Introducció a MyChefTool

En aquest episodi de Girona Valley, el presentador Eduard Batlle entrevista l'Adrià Bosch i el Xevi Garriga, fundadors de la startup MyChefTool. Aquesta empresa gironina s'ha consolidat com un referent en la digitalització del sector de la restauració.

Què ofereix la plataforma?

La solució es defineix com un ecosistema 360 dissenyat per automatitzar la gestió diària dels establiments hostalers. Els punts clau inclouen:

• Gestió integral: Control de negocis des d'un únic punt.
• Automatització: Reducció d'errors i estalvi de temps en tasques rutinàries.
• Accessibilitat: Eina tecnològica àgil que no requereix instal·lacions complexes.
• Central de compres: Conexió directa amb proveïdors.

Reptes i aprenentatges

Els fundadors aporten una visió realista sobre el camí emprenedor:

"Els passos petits però ferms, perquè nosaltres sí que hem vist gent que ha intentat fer passos molt ràpids i tot plegat i al final no han acabat de bon port."

• Equip fonamental: Una correcta divisió de tasques (estratègia, negoci i suport tècnic) és crítica.
• Finançament: El procés de validació del model de negoci és vital, portant ja tres rondes d'inversió.
• Creixement local: Tot i la pressió per moure's a grans capitals com Barcelona o Madrid, aposten per mantenir el seu ADN a Santa Coloma de Farners.