Innovació i èxit empresarial a Puratos Espanya

Puratos i el seu impacte a Girona

El podcast Girona Valley presenta el cas de Puratos Espanya, una multinacional belga líder en el sector dels ingredients per a fleca, pastisseria i xocolateria. Amb una forta presència a Sils, l'empresa ha consolidat el seu èxit gràcies a una aposta constant per la recerca i el talent local.

Fites clau i innovació

• Centre d'Innovació: Recentment, l'empresa ha realitzat una inversió de 2,5 milions d'euros en un nou centre d'innovació a Sils.
• ADN d'innovació: Segons Jorge Grande, director general, la innovació no és només tenir idees, sinó una execució impecable que arribi al consumidor final.
• Producte estrella: Destaca la seva massa mare industrial, elaborada amb processos artesanals i fermentacions llargues, utilitzada pel 80% del mercat espanyol.

Valors i sostenibilitat

L'empresa es distingeix per un propòsit clar: fer avançar el planeta creant solucions alimentàries saludables.

"La gent ha de sentir-se orgullós de treballar en una empresa que mira pel planeta i que mira per les noves generacions."

• Salut i benestar: Prioritzen la reducció de sucre, sal i greixos, alhora que potencien productes plant-based.
• Compromís ecològic: Han implementat mesures per reduir la petjada de carboni, incloent-hi un dels camps solars més grans de la província i l'ús de calderes elèctriques.