Cultura, llengua i gastronomia a Via Lliure
La música i el llegat de Phil Collins
L'episodi explora la figura de Phil Collins, destacant la seva habilitat rítmica i la seva profunda influència de la música Motown.
• Es menciona la seva obsessió per The Supremes.
• S'analitza com un bateria excepcional pot convertir-se en un ícon del pop global.
• Es reflexiona sobre la imatge del músic davant dels retrets de la indústria.
"Després de tot, Phil Collins volia ser una banda de la Motown."
Refllexió sobre l'evolució de les frases fetes
El periodista i enigmista Màrius Serra analitza l'estat de salut de la llengua catalana mitjançant la fraseologia.
• S'avalua si s'estan creant noves expressions vinculades a la tecnologia o si l'idioma està envellint.
• Es posa èmfasi en com les frases fetes reflecteixen la memòria històrica d'un país (el tèxtil, el món religiós o rural).
• S'introdueix el concepte de com el tertulianès actua avui en dia com a gran altaveu de noves creacions lingüístiques.
Consells culinaris: Els musclos
La cuinera Mireia Carbó ofereix una guia pràctica per cuinar musclos.
• Mètodes de neteja eficients: l'ús del fregall nanas.
• La recepta clàssica a la marinera amb els seus secrets.
• Experimentació amb ingredients moderns com la llet de coco o el gingebre.