Especial Housemartins, el cas Can Lluís i cuina d'estiu
L'homenatge musical: The Housemartins
El programa s'enceta amb una repassada a la trajectòria de la banda britànica The Housemartins, destacant la seva influència en l'underground dels vuitanta. Es posa l'accent en la singularitat d'una banda que combinava catolicisme, marxisme i pop.
• S'analitza la trajectòria posterior dels seus membres, especialment de Norman Cook (Fatboy Slim).
• Es destaca la influència que van tenir, com a mirall per a altres formacions de l'època.
El cas 'Can Lluís' i la sèrie 'Ravalejar'
Es conversa amb Pol Rodríguez, director de la sèrie Ravalejar (HBO Max), sobre la història real del restaurant Can Lluís.
"Els primers 17 minuts del primer episodi són la nostra història, el que ens va passar més o menys."
Els punts clau del conflicte:
• El desnonament del restaurant familiar per part d'un fons voltor.
• La denúncia sobre la falta de regulació per protegir comerços històrics davant l'especulació immobiliària.
• La reconstrucció fictícia a la sèrie, que serveix com a acte de resistència i memòria personal.
Consell de consum i cuina amb Mireia Carbó
El tram final es dedica a la gastronomia d'estiu, amb consells pràctics i receptes fàcils i elegants per fer aperitius:
• L'ús de la pasta filo i la sobrassada com a elements clau per a snacks ràpids.
• L'ús d'trucs tècnics, com el paper d'arròs a les quiches, per evitar que els canapès s'estovin.
• La filosofia de "posar i treure": cuinar sense complicacions per gaudir de la sobretaula.