Relíquies, trànsit i receptes de Setmana Santa
En aquest episodi, s'aborden temes molt variats que van des de reflexions quotidianes sobre el consum fins a la tradició religiosa i la cuina de temporada.
El fenomen de les relíquies
L'episodi compta amb el periodista Sergi Ramis, autor de «El camí dels ossos», per parlar sobre:
• Què és una relíquia: Des de les restes físiques de sants fins als objectes "per contacte".
• L'aspecte comercial i històric: Com les esglésies competien per tenir relíquies, generant fins i tot tràfic i robatoris.
• Relíquies laiques: La fascinació per objectes amb valor simbòlic (com el cor del president Macià o cabells del rei Jaume I), que funcionen de manera similar a les religioses.
"Les relíquies tenen el poder que els atorga la gent; sense la veneració popular, no deixen de ser objectes corrents."
Mobilitat i serveis en Setmana Santa
• S'informa de les retencions a l'AP7 i l'estat crític de Rodalies, amb afectacions constants a l'R2 Sud.
• Els Bombers adverteixen sobre la prudència a la muntanya i l'augment de rescats durant els dies festius.
Tradició culinària: Bunyols vs. Brunyols
La cuinera Mireia Carbó explica les diferències tècniques i tradicionals entre:
• Bunyols de vent: Més senzills de fer, sense fermentació.
• Brunyols de l'Empordà: Requereixen un procés de fermentació i tenen un component més artesanal.
Es destaca la importància de receptes familiars i el debat sobre l'ús d'anís o ratafia.