resultats en episodis
Quantes vegades apareix aquest terme al llarg de la història del programa.
Tema: Gastronomia
-
Girona Valley: L'estratègia i l'èxit de De Leito
En aquest episodi de Girona Valley, els fundadors de De Leito analitzen l'èxit de la seva cadena d'hamburgueseries. Des d'una inversió inicial de 7.000 euros fins a la seva arribada a Girona, expliquen com han aconseguit fidelitzar els cli…
24m 40s -
Girona Valley: L'evolució i l'essència del Grupo Nomo
Aquest episodi de Girona Valley explora la trajectòria de 18 anys del Grupo Nomo a través de les veus del seu fundador, Borja Molina, i del seu soci Xavier Roques. Els convidats expliquen com van transformar la seva passió per la cuina jap…
22m 24s -
Paco Pérez: La passió, l'ètica i l'art de la cuina
En aquest episodi de Girona Valley, el xef Paco Pérez repassa la seva trajectòria professional des dels inicis familiars fins a consolidar-se com un dels grans noms de la gastronomia contemporània. Amb una visió centrada en l'excel·lència,…
24m 13s -
Marta Cortizas: de la millor sommeller d'Espanya al ciclisme
Aquest episodi de Girona Valley presenta a Marta Cortizas, reconeguda com la millor sommeller d'Espanya el 2024. Al llarg de la conversa, Cortizas reflexiona sobre la seva trajectòria professional, marcada per un rigorós esforç formatiu i …
22m 28s -
Santi Coromines: Passió per la cuina i l'emprenedoria a l'Empordà
L'episodi explora la trajectòria de Santi Coromines, restaurador i emprenedor al Baix Empordà, qui comparteix la seva visió sobre l'èxit empresarial basat en l'autenticitat i la valentia. A través de projectes com el restaurant Toc al Mar,…
20m 36s -
Mateu Casañas: Passió, Gastronomia i Girona Valley
En aquest episodi de Girona Valley, el xef Mateu Casañas comparteix la seva experiència com a emprenedor i referent de l'alta gastronomia amb els restaurants Compartir i Disfrutar. Al llarg de la conversa, analitza la importància de gestio…
17m 06s -
Esquadra Pizza Lab: Innovació gastronòmica des de Girona
L'episodi aborda la trajectòria d'Esquadra Pizza Lab, una exitosa startup gastronòmica nascuda a Girona en plena pandèmia. Els fundadors han aconseguit diferenciar-se mitjançant una proposta de pizza d'alta qualitat, l'aposta per un format…
12m 40s
Sense resultats. Prova amb altres paraules clau.